螃蟹虽好吃，但吃也要小心！请保守这位中医的

10月9日下午15时，国家卫健委召开新闻发布会，介绍节气与健康（寒露）情况。会上，关于寒露前后如何吃毛蟹的问题，北京中医药大学东直门医院主任医师高英表示，螃蟹营养丰富，含有优质蛋白质，还含有锌、硒等多种微量元素。吃螃蟹对身体有益。但中医认为，蟹肉性寒，易破脾胃之气。吃得过多会引起腹痛和腹泻。高英建议用姜、紫苏等热调料来烹调或沉蟹。生姜中含有生姜，可以刺激唾液和胃液的分泌，帮助身体溶解这些高蛋白质，预防腹胀等不良症状。针对特殊人群，高莹提醒，成年人和脾胃虚弱者更应尽可能多吃螃蟹；孕妇可以尝少量煮熟的蟹肉。根据个人体质谨慎食用；对于小儿来说，中医认为，小儿往往脾胃运化不足，所以最好只是简单尝尝。另外，有痛风病史、高尿酸血症、过敏体质等特殊人群应避免食用。南方网广东王璐瑶研究广东